Nasi Tim Saring Hati Ayam

Setelah berusia 6 bulan, kebutuhan nutrisi bayi meningkat. Inilah saatnya si kecil mendapatkan makanan tambahan  yang dikenal sebagai makanan pendamping ASI, atau MPASI.

Untuk 1 Porsi
Kalori per porsi: 70 kalori

Bahan:

1. 10 gram beras putih, cuci bersih
2. 200 ml air/kaldu ayam, bisa dibuat dengan merebus 2-3 ceker ayam
3. 10-15 gram hati ayam, potong dadu kecil

Cara membuat:

• Masukkan beras, air/kaldu ayam ke dalam panci
• Campurkan hati ayam ke dalam beras
• Masak sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur Masukkan minyak sebanyak 7,5ml dan aduk rata. Kemudian saring (tekstur makanan disesuaikan dengan kemampuan bayi)
• Hati ayam bisa diganti dengan protein hewani lain seperti daging ayam.
• Untuk menambah rasa, dapat dicampur dengan daun bawang, atau bawang putih yang telah dipotong kecil/dihancurkan. Dapat juga ditumis untuk meningkatkan aroma.

Catatan:
Hati ayam adalah salah satu sumber zat besi yang cukup tinggi untuk bayi.